شکلاتی به نام «شکلات دبی» مانند یک ویروس شبکه‌های اجتماعی را فرا گرفته است. شکلات دبی طعم پسته ای خاص و رنگ های جذابی دارد که بسیاری از مردم را مشتاق امتحان طعم آن کرده و در شبکه های اجتماعی به یک ترند تبدیل شده است.

شکلات دبی حاوی مخلوطی از شکلات، خامه پسته و کونافه و همچنین خمیر فیلوی ترد است که به دلیل استفاده در باقلوا معروف است. اوایل این ماه، سرویس تحویل Deliveroo فاش کرد که شکلات محبوب ترین غذا در جهان است. این شکلات خوشمزه و رنگارنگ اکنون به یک حساب کاربری محبوب در شبکه های اجتماعی تبدیل شده است و بسیاری ساعت ها سفر کرده اند یا در صف فروشگاه ها ایستاده اند تا آن را امتحان کنند.

شکلات دبی از کجا آمد؟

یک شرکت شکلات سازی بسیار کوچک در دبی، که توسط سارا حمودا، تاجر بریتانیایی-مصری اداره می شود، خاستگاه شکلاتی است که در شبکه های اجتماعی در فضای مجازی منتشر شده است. سارا حمودا با الهام از میل خود به غذا در دوران بارداری شروع به پختن شکلات های دست ساز می کند، اما یکی از این شکلات ها به همراه ویدئوی تیک توک به طور ناگهانی زندگی حمودا را مانند یک بمب تغییر می دهد.

او حتی تصور نمی کرد که شکلاتش تا این حد محبوب شود و حالا با حجم بالایی از سفارشات مواجه شده است که محصولات کوچک آشپزخانه اش را از فروشگاه ها می گیرد. شکلات به 500 شکلات در روز رسید. از زمانی که ویدیوی شکلاتی آنها در فوریه امسال در فضای مجازی پخش شد، کسب و کار خانوادگی حمودا و همسرش از آشپزخانه خانه آنها به یک تیم ده نفره در یک آشپزخانه اجاره ای تبدیل شده است. تبدیل شود

شکلات‌های دبی در بسته‌های 200 گرمی که هر کدام 20 دلار قیمت داشتند، در ابتدا فقط از طریق سرویس تحویل غذا Deliveroo در دسترس بودند. حمودا می گوید این شکلات معمولا در عرض چند دقیقه تمام می شود و بسیاری از کمیاب بودن آن شکایت دارند. با این حال، دیگر شکلات‌سازان در نقاط مختلف جهان برای پخت و فروش شکلات دبی آستین‌ها را بالا زده‌اند.

اشتیاق طرفداران برای آزمایش طعم ها و بافت های غیرمعمول این شکلات باعث ایجاد بازار سیاه شکلات شده و این شکلات ها با قیمت های گزاف در آفریقای جنوبی به فروش می رسند.

نسخه شکلات دبی در آلمان

وقتی صبح علی فخرو در فروشگاه خود در برلین یک ردیف شکلات پر از پسته می چیند، مطمئن است که ظرف چند ساعت همه آنها فروخته می شوند. او با الهام از موفقیت عجیب شکلات دبی توانست دستور پخت این شکلات را پیدا کند و حالا که آلمانی ها وسواس زیادی برای خرید این شکلات دارند، کارش بسیار گران شده است.

علی فخرو پس از چندین بار تلاش توانست شکلاتی شبیه شکلات دبی تهیه کند. روز اول فقط 20 ردیف از این شکلات ها درست کرد اما خیلی زود همه آنها فروخته شد و فخرو هر روز تعداد بیشتری از این شکلات ها را درست می کرد.

شکلات دبی قاچاق شد!

در حالی که رسانه های آلمانی از محبوبیت شکلات دبی در این کشور نوشتند، بسیاری در تلاش هستند تا از این شکلات تقلید کنند تا بتوانند مانند علی فخرو تجارت پر رونقی راه بیندازند. این کپی برداری تمام ماجرا نیست و حالا شکلات دبی به یک محصول محبوب قاچاق به آلمان تبدیل شده است. این شکلات ها به قیمت بیش از 100 یورو به صورت آنلاین به فروش می رسند گمرک هفته گذشته مرد 31 ساله ای را که قصد داشت 45 کیلوگرم از این شکلات را به آلمان قاچاق کند، دستگیر کرد.

شکلات دبی در ایران

این روزها حتی پای شکلاتی در دبی نیز به ایران باز شده و در برخی فروشگاه ها بسته های 200 گرمی با قیمت های بسیار بالایی به فروش می رسد. اما پس از محبوبیت این شکلات، شرکت های مختلفی دست به کار شدند و شکلات را با نام دبی شکلات روانه بازار کردند و اکنون تفکیک بین آنها کمی سخت شده است. شکلات واقعی دبی ساخت شرکت FIX در امارات است. اگرچه نمونه های مشابه در کشورهای دیگر اعلام می شود.